Según tengo entendido tan solo había que modificar los datos del operador, en vez de conectar al servidor que ellos te proporcionan conectarte a otro que tienen y que no contabiliza el tráfico. Yo lo he probado y no sirve de nada, las operadoras se saben este truco y lo que hacen es contabilizar por IMEI, IP, etc para que no se lo salte nadie.
Saludosss